La Fundación Cajamar, a través de su estación experimental, desarrolla distintas investigaciones con cultivos de microalgas que permitirán, entre otras aplicaciones, la eliminación del dióxido de carbono procedente de los gases de combustión, la creación de complementos alimentarios o novedades sanitarias.
Según indicó la fundación, los estudios, que se desarrollan desde hace dos años, en colaboración con el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Almería y con empresas líderes del sector energético, contemplan también el desarrollo de un proceso completo de producción de luteína para uso humano.
La luteína es un pigmento rojo de importantes propiedades antioxidantes, indicado para la prevención de la degeneración macular senil, entre otras enfermedades.
