Nacional

Sajonia busca concentrar la agricultura ecológica

El Estado Federado de Sajonia-Anhalt ha lanzado una iniciativa que pretende reunir a todos los agricultores

ecológicos alemanes en una única federación a nivel nacional. El gerente de la “Iniciativa Agricultura Ecológica”,

Günther Schlotter, ha indicado que la idea es incluir también en dicha federación a aquellos agricultores que actualmente

producen cumpliendo las exigencias vinculadas a la obtención del distintivo de la UE pero que no son miembros de las

asociaciones alemanas más conocidas (Bioland, Biopark o Naturland). En la actualidad, estos productores se pueden

ahorrar las contribuciones a las asociaciones pero, a cambio, no pueden beneficiarse de las ventajas que ofrecen las

marcas ya consolidadas en los mercados.

El Gerente de la iniciativa pretende crear un estándar ecológico alemán propio plasmado en un distintivo ecológico

nacional que permita reducir la rivalidad actual entre asociaciones ecológicas que, al final, “se está llevando a cabo a costa de los productores”. En su opinión, el distintivo alemán debería exigir estándares y parámetros más rígidos y más

estrictos que los establecidos por la UE, pudiendo utilizarse como modelo los sellos utilizados en Austria o en Suiza. Schlotter ha expuesto que su idea sería la de “una federación con una dirección centralizada” que sirviera a su vez

de “voz política”.

En opinión de Schlotter, la Federación ya existente, denominada Federación de la Industria de Alimentos Ecológicos

(BÖLW), no es más que una “unión laxa o poco vinculante”. A diferencia de la nueva iniciativa, planteada como un foro

para los agricultores, la BÖLW agrupa, a través de sus asociaciones ecológicas, no sólo a los productores sino también

a la industria de transformación y a los distribuidores de alimentos ecológicos, como, por ejemplo, los biosupermercados.

Según ha explicado Schlotter, en principio será posible que un agricultor ecológico sea miembro

simultáneamente de la “Iniciativa Federación Alemana de Agricultura Ecológica” y de alguna de las asociaciones

ecológicas ya existentes. El gerente de la iniciativa espera despertar también el interés por su iniciativa entre los

agricultores ecológicos que no pertenecen a ninguna asociación que, según sus cálculos, suponen un 40% de todos los

agricultores dedicados a la agricultura ecológica en Alemania.