Sevilla acogerá este mes de junio la III Semana Ecológica, que comprenderá más de 200 actividades en las que participarán unas 20.000 personas con el objetivo de difundir entre los ciudadanos las ventajas sociales y ambientales de la producción ecológica de alimentos y los beneficios para la salud de su consumo. Entre las actuaciones, se desarrollarán desayunos con productos ecológicos en colegios, la II edición del concurso infantil de dibujo y fotografía, jornadas técnicas y talleres, y se celebrará el I Foro de la Restauración Ecológica.
El presidente de la Asociación Andaluza par la Agricultura Ecológica CAAE, Francisco Casero, ha presentado esta iniciativa y ha destacado que el objetivo de la III Semana Ecológica es fomentar el consumo interno de este tipo de productos, ya que España y Andalucía son líderes europeos en producción y en superficie cultivada de alimentos ecológicos, pero el 80 por ciento de la producción sale fuera de España.
