El volumen de frutas y hortalizas de IV gama comercializadas en España hasta el mes de abril ha ascendido a 22.140 toneladas, de los que 21.793 correspondieron a hortalizas y 347 toneladas a frutas. El incremento aproximado con respecto a mismo período del años anterior fue superior al 5%.
El total comercializado en España, el 18% se dirigió a la restauración y el 82% a la distribución. El sector de la IV Gama en España alcanza un volumen de negocio aproximado de 200 millones de euros, de los que el 95% corresponde a las siete empresas que constituyen Aflhorla.
