La campaña 2007-2008 de Alcachofa de Tudela concluyó el pasado junio con un incremento de un 22 por ciento en la producción certificada en fresco hasta los 430.581 kilos, según informó hoy el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Alcachofa de Tudela.
Subrayó, en un comunicado, que en el caso de la producción en conserva, las certificaciones se han incrementado en un cinco por ciento hasta los 366.195 kilos.
El Consejo Regulador de esta I.G.P. destacó que la campaña ha sido «excelente» y que se confirma que «la marca se va conociendo cada vez más y son los propios consumidores los que demandan producto certificado.
