En Mercabarna se comercializan determinados productos, el origen de los cuales es mayoritariamente Cataluña. Concretamente, en el caso de las hortalizas, el 97 por ciento de las acelgas que se comercializan en Mercabarna proviene de pagesos catalanes.
Tras la acelga, se sitúa el apio. El 82 por ciento de los apios que entran por Mercabarna es catalán. Bróquil, puerro y ajo tierno son otros productos que verdadera referencia y presencia catalana.
ACELGAS
Con respecto a las frutas, el 70 por ciento de la pera de verano (blanquilla, ercolini y limonera) que se comercializa en el Mercado Central es catalán, así como el 70 por ciento del melocotón (rojo, amarillo y pulpa blanca), el 60 por ciento de la nectarina y el 55 por ciento de la manzana amarilla.
