La primera edición de la Feria de la Cebolla del Campo de Calatrava, que se celebrará en Bolaños (Ciudad Real) los días 29 y 30 de septiembre y 1 de octubre, subrayará la importancia que este cultivo tiene para Castilla-La Mancha, donde se cultiva la mitad de la cebolla que se produce en España.
Así lo han explicado en rueda de prensa el alcalde de Bolaños de Calatrava, Miguel Ángel Valverde; la presidenta nacional de Amfar, Lola Merino, y el vicepresidente de Asaja Ciudad Real, Florencio Rodríguez, en la que han presentado la programación de actividades de la feria.
La presidenta nacional de Amfar ha recalcado que España es el primer país europeo productor de cebolla, superando el millón de toneladas, y que en Castilla-La Mancha se produce más de la mitad del total nacional.
«Nuestra región es la principal referencia en la producción y en el mercado español; además de un importante exportador en países comunitarios como Alemania y Gran Bretaña», ha reivindicado Merino.
El vicepresidente de Asaja en Ciudad Real, Florencio Rodríguez, ha analizado la importancia de la cebolla para Bolaños de Calatrava y ha destacado que el municipio es «eje y promotor de este cultivo en España, ya que representa entre el 10 y 12 por ciento de la producción total nacional».
De las 24.000 hectáreas que se dedican al cultivo de la cebolla en España, 10.800 se ubican en la región y 3.800 en la provincia ciudadrealeña.
