Tres estudiantes extremeños del Centro de Formación Agraria de Don Benito han ideado un original sistema de control de las plagas endógenas de los frutales de pepita y hueso, mediante el uso de artrópodos en cautiverio, lo que asegura la producción de fruta ecológica de alta calidad.
Ell sistema regula el impacto que genera en los frutales el piojo de San José, un insecto que produce marcas en la fruta e impide su venta, a través del artrópodo «chilocorus bipostulatus», que sustituye a los tradicionales productos químicos, según ha explicado el tutor de los alumnos, Carlos Delgado, en declaraciones a F&Y Hoy.
Delgado ha señalado que el sistema, compatible con la producción integrada, nace con el espíritu de mejorar las producciones ecológicas, que ocupan un total de 926.390 hectáreas en la Comunidad Autónoma.
El sistema de artrópodos, ha apuntado, asegura el éxito de los productos sin acudir a los elementos químicos y reduce su toxicidad, lo que permite cumplir la normativa europea sobre producción ecológica, compuesta por las normas comunitarias «Global-GAP», «Nature Choice» y «Eurep-GAP».
Por ello, los alumnos acaban de ser galardonados con el premio especial a la Sostenibilidad del Medio Ambiente, en el III certamen para jóvenes emprendedores extremeños «Imagina tu empresa» y preparan las maletas dirección a la Expo 2008 de Zaragoza, donde presentarán el proyecto, denominado «CAEX» (Cría de Artrópodos de Extremadura).
