Cabe la posibilidad de que se produzca sobreproducción en un plazo de dos semanas, lo que podría ocasionar un descenso de precios de entre el 15 y el 20 por ciento.
En Quebec, más de 30 variedades de fresas son cultivadas desde principios de junio hasta mediados de octubre. Quebec es el tercer mayor productor de fresa en América del Norte después de California y Florida. En 2015 su producción totalizó 11.621 toneladas de fresas y se exportaron fresas por un valor de 1.925 millones de dólares, según información de Le journal de Montreal.
