A diferencia del modelo de agricultura convencional, la asociación agrícola propone implementar como medida para proteger el suelo de la erosión, la técnica de ‘Agricultura de la Conservación’, una técnica de siembra directa que evita el laboreo del suelo y contribuye a una fertilidad natural del suelo gracias a la retención del carbono en el suelo, que optimiza el uso de bienes agrarios.
Esta técnica que según el estudio puede alcanzar de media un ahorro energético del 20% -dependiendo de la región y cultivo, podría llegar al 50%- solo tiene efectividad si el 30% del suelo queda cubierto tras la siembra para protegerlo así de la erosión y el riesgo de plagas, enfermedades o malas hierbas.
Cataluña destina casi el 20% de su superficie agrícola a la Agricultura de Conservación, según el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, una cifra que debería aumentar al 60% para tener una cobertura casi total sobre la degradación del suelo y evitar la erosión hídrica.
