La Consejería de Agricultura y Pesca ha otorgado 9,3 millones en ayudas para el fomento del asociacionismo en la agroindustria andaluza en 2007 y el total invertido en estos proyectos ascendió a 21, 5 millones. Por provincias, Córdoba recibió casi 3 millones; Jaén 1,4 millones; Sevilla 1,3 millones; Granada 1,1 millones; Málaga más de 1 millón de euros; Huelva 865.000 euros; Cádiz 525.000 euros y Almería más de 100.000 euros. Asimismo, en 2007 se otorgaron ayudas para la promoción de productos agroalimentarios por 3,6 millones, que beneficiaron a 24 Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen y a 6 entidades sin ánimo de lucro.
Agricultura y Pesca entregó también durante 2007 ayudas destinadas a la organización y la asistencia a ferias agroalimentarias por un montante de casi 400.000 euros, así como 210.332 euros para fomentar la calidad agroalimentaria
