Chile quiere ser una potencia agroalimentaria. Las condiciones de escasez mundial de alimentos en los últimos días muestran un potencial para este país cuya base económica se ha sustentado en gran parte en el sector frutícola y su potencial exportador. La centralización de las exportaciones frutícolas al mercado norteamericano y el comportamiento monetario son excusas perfectas para buscar alternativas nuevas de mercado, como Lejano Oriente y China en especial, según los estudios realizados por analistas de mercado.
En la actualidad, Chile confía el 70% de sus exportaciones agroalimentarias a EE.UU
Durante el año 2007, los productos agrícolas chilenos representan sólo un 0,7 % del total por sector productivo, en sus exportaciones a China. Las autoridades han despejado el camino y dado señales claras con su viaje al Lejano Oriente.
