El médico de Atención Primaria y especialista en educación sanitaria y ciencias del deporte, Antonio Ladrero, ha impartido una de las conferencias de las jornadas, ahondando en la prevención de enfermedades cardiovasculares llevando una dieta equilibrada, consumiendo berries y apostando por la calidad de vida.
“Es primordial que el consumidor de berries sepa que, además de ser frutas de buen sabor, está tomando píldoras de salud naturales que tienen numerosas propiedades, entre ellas, ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares”, ha explicado el director general de Cuna de Platero, Juan Báñez.
Por otro lado, el director de la Unidad de Nutrición de la Real Federación Española de Fútbol, especialista en Endocrinología y Nutrición y catedrático de Nutrición Deportiva, Antonio Escribano, aportó a las jornadas técnicas los beneficios nutricionales del arándano.
En este sentido, ha apuntado que es una fruta que prescribe especialmente a los deportistas por sus múltiples beneficios para la salud. Entre ellos, la mejora del sentido de la vista, del riñón y aparato urinario, la actividad cerebral, así como enfermedades de la piel como úlceras bucales y acné.
