Las tiendas Aliprox responden a un modelo «que se adapta bien a los espacios pequeños» y ofrecen productos de alimentación y todas las secciones de frescos en libre servicio, como pan, fruta y verdura, carne y charcutería.
Caprabo lanzó su plan de expansión a través de franquicias en Cataluña, su principal mercado estratégico, en el año 2010, y desde entonces ha puesto en el mercado más de cuarenta supermercados con las enseñas Caprabo, Rapid y Aliprox.