En esta tendencia alcista reseña la de la berenjena (+21,69 por ciento, 35,66 euros/100 kg), pimiento verde italiano (+8,39 por ciento, 92,25 euros/100 kg) y tomate redondo liso (+7,14 por ciento, 60,03 euros/100 kg).
Entre las bajadas, el ministerio descuenta la del fresón, ya que retrocede «lógicamente» ante el avance de campaña (-29,35 por ciento, 130 euros/100 kg), y destaca la del pepino (-23,32 por ciento, 75,90 euros/100 kg), judía verde plana (-10,34 por ciento, 226,51 euros/100 kg) y alcachofa (-9 por ciento, 64,41 euros/100 kg).
Los repuntes en zanahoria (36,41 por ciento, 23,29 euros/100 kg), cebolla (36,38 por ciento, 22,22 euros/100 kg) y patata (22,35 por ciento, 37,95 euros/100 kg) se deben al «desplazamiento de los volúmenes de comercialización hacia los mercados del sur, más cotizados».
