Según los últimos precios medios nacionales agrícolas que difunde
el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
(Mapama), este descenso generalizado se debe a que los precios
«continúan ajustándose ante la recuperación de la oferta».
El pimiento verde registró una cotización media de 101,78 euros/100 kg, mucho más alta que la de la séptima semana de 2016
(62,67 euros/100 kg) pero similar a la de 2015 (102,81 euros/100 kg).
El pepino se pagó en origen la pasada semana a 72,43 euros/100 kg y su incremento semanal, al que el Mapama da más relevancia pese a ser inferior que el del pimiento, está aún lejos de su máximo en lo que va del año tras la ola de frío: 87,22 euros/100 kg en la semana
4 (23-29 enero), pero rompe la línea descendente desde entonces.
Las mayores caídas las encabeza la berenjena (40,32 euros/100 kg,
-52 %), que se aleja así de los 247,97 euros/100 kg euros que marcó en la cuarta semana del año y de los 86,80 euros/100 kg con la que finalizó 2016.
En frutas de pepita continúa la gran estabilidad de las
cotizaciones en origen con una leve subida, del 0,62 % en la manzana
golden (32,64 euros/100 kg) y un pequeño descenso, del -0,18 %, del
plátano, que pese a ello vale casi el doble (60,91 euros/100 kg) que
el año pasado (30,45 euros/100 kg en la séptima semana de 2016).
