En el año 2004, Europa y América del Norte representaron más del 80 por ciento de los envíos, aunque ahora Asia representa la mitad de las expediciones. Se ha abierto una oportunidad en el mercado asiático debido a un aumento de los ingresos de la clase media y un mayor interés hacia los productos frescos.
El Gobierno de Nueva Zelanda se fijó la meta de duplicar las exportaciones para 2025 y, en un período de cuatro años, el sector de la manzana ha duplicado el valor de sus exportaciones, publica Fruitnet.
Con una cosecha importante en volumen para la pepita, el reto del sector pasa por incrementar los puntos de almacenamiento en frío e invertir en modernización de máquinas empacadoras.
