Con ello pretenden detener que los proveedores locales y los restaurantes adquieran todas las existencias.
La escasez ha sido provocada por Una combinación de sequía, seguido por fuertes lluvias durante diciembre y enero y la ola de frío y nieve que afectó a gran parte de Europa, en especial al sur de España, ha provocado esta situación, ya que el sur de España aporta durante el invierno alrededor del 80 por ciento de las hortalizas a las islas británicas.
Desde la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas –Fepex- han advertido de que la escasez en algunas líneas continuará por lo menos hasta principios del mes de abril.
Portavoces de Tesco y Morrisons han confirmado por su parte la escasez de oferta y aseguran que trabajan con los suministradores para solucionar el problema. De hecho, Reino Unido ha empezado a importar desde zonas como la costa oeste de Estados Unidos o Egipto.
