Durante enero y febero la fiscalización de exportaciones de hortalizas frescas y legumbres sumó 95.294 toneladas, por un valor de 88.050.000 dólares, con un incremento del 41 por ciento en divisas y del 3 por ciento en volumen, respecto al mismo período de 2007 cuando se registraron envíos por 92.963 toneladas y 62.312.000 dólares según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Del total del producto exportado durante enero-febrero de 2008, 38.762 toneladas por 42.910.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo y cebolla).
De acuerdo a los datos registrados por el Senasa, la certificación de exportaciones de ajos originarios de Mendoza, San Juan, Buenos Aires, Río Negro, Tucumán y Salta- tuvo por principales destinos a Brasil, 19.131 toneladas y 19.290.000 dólares; Francia, 4.911 toneladas y 6.059.000 dólares; España, 3.420 toneladas y 4.422.000 dólares; Estados Unidos, 2.675 toneladas y 3.275.000 dólares; Italia, 1.652 toneladas y 2.032.000 dólares y Holanda, 1.536 toneladas y 1.819.000 dólares.
La exportación de cebollas, sumó 1.703 toneladas y 1.702.000 dólares, siendo el principal mercado receptor, Paraguay con un envío total de 954 toneladas por 968.000 dólares. También se fiscalizaron envíos a Brasil, España y Francia, entre otros mercados.
