En declaraciones a Efeagro, Bernabéu ha explicado que las tandas de frío de los últimos diez días en España han provocado "una menor disponibilidad de brócoli -un 10 por ciento por debajo de lo habitual, tanto en Europa como en el mercado nacional- al ralentizar las heladas la producción, que ha bajado entre un 15 y un 20 por ciento.
"La calidad del producto no se ha visto apenas afectada, solo se ha ralentizado la producción en las zonas de Murcia y el sur de Murcia, sobre todo el Guadalentín y en el campo de Cartagena", ha precisado.
Y es que, a la actual reducción del volumen de producto hay que añadir, según las cifras que manejan los integrantes de +Brócoli, unos precios que se han triplicado desde el 10 de enero, "justo antes de esta crisis", cuando costaba 1,50 euros/kg.
