La Producción de alcachofa en la Región se ha reducido un 50% desde 1990

La producción de alcachofas en la Región de Murcia se ha reducido un 50 por ciento entre 1990 y 2006, según los datos facilitados hoy por la cooperativa Alimer, que investiga nuevas vías para incentivar su consumo en fresco, en detrimento del uso conservero. Lo explicó el presidente de la cooperativa, Manuel Soler, que señaló que entre la producción en toneladas de alcachofas entre 1990 y 2006 se redujo un 49’83 por ciento, período en el que decreció un 28’7 por ciento el número de hectáreas en cultivo y un 30’1 por ciento el rendimiento de toneladas de verdura por hectárea. En ese período de 17 años, el número de hectáreas en cultivo en la Región pasó de casi 10.000 a solo 7.110, la mitad de ellas localizadas en la Comarca del Valle del Guadalentín, el 45 por ciento en el Campo de Cartagena y el cinco por ciento restante en el resto del mapa autonómico.