En un comunicado, han detallado que el programa estará basado en 3 ejes: la innovación aplicada a la cadena de suministro y al desarrollo de productos y procesos ecológicos; las expectativas de los consumidores ecológicos y las tendencias de los mercados afines a los productos eco; y las políticas "verdes" europeas.
Además, en el encuentro al que asistirán unas 200 industrias ecológicas, se informará de las últimas noticias sobre el nuevo reglamento europeo para la producción ecológica.
Ecovalia ha destacado la importancia de esta conferencia, ya que "el sector de la industria ecológica en España no suele tener acceso a eventos internacionales y aún es menor el número de ellos que responden a un enfoque tan específico".
España es el país con mayor superficie de la Unión Europea (UE) dedicada a la producción ecológica, con 1,9 millones de hectáreas de cultivo, según la oficina estadística comunitaria Eurostat.
En cuanto al mercado ecológico europeo, éste continúa en crecimiento: en 2014 se alcanzaron los 24.000 millones de euros en la UE, lo que supone un aumento del 7,4 % respecto al año anterior, según un informe de la Federación Internacional del Movimiento de la Agricultura Ecológica (Ifoam-UE) y el centro de investigación Fibl.
