En este contexto los representantes de este sector se reunirán en Interpera 2016, el Congreso Mundial de la industria de la Pera que se celebra del 16 al 18 de noviembre en la Provincia Occidental del Cabo en Sudáfrica.
Algunas fuentes señalan que la producción y consumo de pera se ha estancado.
Esto es así porque, por un lado, los productores no obtienen el mismo volumen que con la manzana y, por otro lado, porque la calidad de la pera no alcanza el nivel que debiera. Estos y otros temas se debatirán en Interpera 2016, donde participarán miembros de asociaciones, productores, comercializadoras y entidades, entre otros sectores relacionados con el segmento de la pera.
También se han organizado visitas a campo y a las instalaciones de almacenaje para ver in situ el proceso completo de la pera, desde la producción hasta el consumidor.
