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La manzana como plato principal en las jornadas gastronómicas de Torroella

La manzana como plato principal es el eje de las jornadas gastronómicas que se organizan anualmente en Torroella de Montgrí en torno a esta fruta, que tenía ese uso destacado en la cocina europea antes de la llegada de la patata.

Los menús que ofrecerán diferentes restaurantes de Torroella de Montgrí durante todo este octubre buscan evitar que la manzana se aisle en el apartado de postres.

Esta fruta se encuentra en esta época del año en plena recolección y, por lo tanto, se considera el mejor momento para degustarla.

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