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Nueva variedad de fresa despierta el interés en el norte de Europa

Una nueva variedad de fresa, que ya se ha convertido en referencia para una cadena de supermercados líder en Reino Unido, ha empezado a tener  gran interés en otras zonas del norte de Europa.

Su mejorador italiano y quien contiene la licencia, el Consorcio Italiano Vivaisti (CIV), han observado un aumento de la demanda entre los consumidores, así como la fortaleza de precios en comparación con otras variedades.

En un comunicado, la empresa ha señalado que este aumento de la demanda se debe a una combinación óptima de sabor y color, señala fruitnet.com.

El objetivo es desarrollar variedades de fresas ecológicas de forma sostenible y de alta calidad con el objetivo de satisfacer a todos los puntos de la cadena de suministro, desde el productor hasta el consumidor final.

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