El informe, realizado en asociación con Nielsen y patrocinado por el Grupo Del Monte Fresh Produce, ha medido el precio minorista y la tendencia de ventas del Top Ten de frutas y verduras, así como otras categorías con valor añadido.
Este trimestre el informe también ha incluido lechuga, melón y uva, además de tener en cuenta la percepción del consumidor hacia los productos locales, incluyendo la demanda generacional.
Estos datos ofrece a las empresas datos que pueden utilizar para entender las tendencias de los consumidores y permitir al canal minorista desarrollar su estrategia, ha destacado Jeff Oberman, vicepresidente de relaciones comerciales de United Fresh.
