Con tal de ofrecer formación especializada a las empresas, el año pasado se realizó el “I Seminario de especialización en procesado de frutas y hortalizas”. En esta jornada se hará la presentación de la 2a edición y contará con la participación de las empresas que presentaron los mejores proyectos en la 1a edición.
También se presentarán las tendencias a nivel mundial en procesado de vegetales que permitirán a las empresas ir un paso por delante y ofrecer al mercado nuevos productos con más valor añadido. La jornada se celebrará en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL), y contará con una visita al Fruitcentre.
