El interés de ambas entidades es cooperar para incrementar la información del cultivo de alcachofa en todos los ámbitos: la producción hortofrutícola, la industria agroalimentaria, la restauración y el mundo de la gastronomía, la investigación científica, la educación, las ciencias de la salud y los medios de difusión social, en todas sus vertientes.
Así, los programas de mejora que Vegetable Seeds ha desarrollado para optimizar el crecimiento y la rentabilidad de dicho cultivo se plantean como un destacado apoyo en este sentido. En palabras de Antonio Galindo: “Existe un interés en el mundo agrario por las alcachofas híbridas, por lo que es muy importante contar con la compañía de una corporación como Bayer en nuestro camino”.
De hecho, la unidad en cuestión de Bayer dispone de más de 1.200 variedades de semillas hortícolas correspondientes a diversos cultivos, un trabajo que la posiciona como una de las empresas líderes en el mundo dentro de su sector. Con todo, este acuerdo de adhesión representa un afianzamiento de su compromiso por destinar los recursos necesarios a la investigación para obtener variedades de alcachofa híbridas que satisfagan las necesidades del mercado, informa Nunhems en su página web.
La Asociación para la Promoción del Consumo de Alcachofa ‘Alcachofa de España’, presidida por Antonio Galindo García, es una entidad sin ánimo de lucro, independiente, de ámbito nacional, que tiene como fin principal promover el consumo de alcachofa producida en España. Actualmente cuenta con más de 24 entidades asociadas de las distintas zonas de producción del país: Tudela, en Navarra; Vega Baja del Segura, en Alicante; Valle del Guadalentín y Campo de Cartagena, en la Región de Murcia, y Zafarralla, en Granada y Almería.
