En concreto, son 44 las variedades que se engloban en 18 tipos de especies, entre las que se encuentran la alcachofa, el arroz, la cebada, el ciruelo japonés, la col china, la fresa, el maíz, el mandarino híbrido y el mandarino satsuma.
También se incluyen especies como el manzano, el melón, el olivo, el peral, el pimiento, la remolacha azucarera, el tomate, el trigo blando y la vid.