La colaboradora científica del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Vanesa Raya, ha explicado que los invernaderos con más altura, estructuras metálicas, cubiertas de plástico, techos con pendientes adecuadas, ventilación controlada y la técnica del descuelgue son sistemas que permiten aumentar la producción hasta un 50 por ciento.
Raya, que impartió la conferencia ‘Influencia del paquete tecnológico aplicado a los deshojados’, ha señalado que esta técnica, si se la compara con el sistema tradicional, "tiene un alto coste", pero que queda compensada con una alta productividad.
También ha explicado que el deshojado del tomate consiste en eliminar las hojas viejas dejando siempre entre 17 y 24 hojas por tallo, lo que permitirá un aumento de la productividad, ahorro de agua y nutrientes.
