El presidente de la Asociación Nacional para Promover el Consumo de Brócoli, Rafael Martínez Soriano, ha resaltado la importancia social y económica del brócoli en España. “La exportación de brócoli en nuestro país de supera las 250.000 toneladas, siendo España el principal productor de la Unión Europea.
Dicha exportación representa un valor superior a los 200 millones de euros y más de 8.000 personas viven directamente del brócoli”, recordó Rafael Martínez. “El brócoli no sólo es saludable, es un producto socialmente muy importante”, añadió la consejera.
Asociados y amigos de +Brócoli hicieron balance de las acciones de promoción del consumo que la Asociación ha impulsado en el último año para informar al consumidor de las excelentes propiedades nutricionales de esta hortaliza y las múltiples posibilidades culinarias para incorporarla a la dieta.
