El técnico de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Canarias, Manuel Redondo, manifestó a la Agencia Efe que las empresas de transgénicos estudian convertir el Archipiélago en un laboratorio de producción transgénica. El ecosistema insular, al disponer de un espacio limitado, tiene las condiciones idóneas para la producción de este tipo de alimentos, añadió el técnico de COAG. Si bien no se conocen datos exactos de si se cultivan alimentos transgénicos en el Archipiélago, Redondo declaró que es posible que muchos agricultores isleños hayan cultivado maíz transgénico sin tener conocimiento de lo que hacían. Es más, es probable que se pueda encontrar este tipo de producción en el sur de Tenerife, argumentó el técnico.
Es para evitar su producción por lo que en octubre de 2007 se creó una plataforma formada por representantes de organizaciones agrarias con el objetivo de declarar «Canarias libre de transgénicos».
