El consejero de Agricultura presenta dos informes realizados por la Consejería sobre la utilización y costes del ácido cítrico natural
Afirma que el uso de este aditivo «es un aliciente ante la fuerte competencia a la que se ve sometido el limón español»
El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, destacó las grandes ventajas diferenciales del uso del ácido cítrico natural procedente de concentrado de limón como aditivo para mejorar la acidez de los productos transformados procedentes de productos agrarios básicos en sustitución del ácido cítrico de síntesis.
