El precio de la palta se dispara en Chile y sube un 33 por ciento durante 2014, debido a que la oferta se ha reducido en un 50 por ciento en Chile. Hoy es uno de los acompañamientos preferidos en cualquier sándwich, pero que por su precio es cada vez más difícil de comprar y los comerciantes no creen que cambie mucho esta situación.
Una de las causas principales es la sequía en Valparaiso, región que acumula el 60 por ciento de la oferta de palta en Chile.
El precio de la palta está ahora en 2.500 pesos por kilo y muchos consumidores no pueden acceder a este producto por su precio actual.
Desde el colectivo Palta Hass, su gerente Juan Enrique Lazo, señala que «las condiciones no cambiarán mucho porque sufrimos la sequía y el duro invierno de la campaña anterior».
