Se inician actuaciones para fomentar comercialización de pera Abate

El Comité de coordinación de la Interprofesional ha decidido no poner a la venta pera Abate con un calibre inferior a 6 centímetros. De este modo se garantiza un suministro de alta calidad del producto en términos de calibre.Con esta acción pretenden revitalizar el mercado de la pera Abate Fetel con un producto de alta calidad. El producto con un tamaño menor al indicado se empleará exclusivamente para la industria de transformación.Según informa CSO, la Interprofesional es una herramienta ideal para potenciar el producto de calidad, principalmente en un período de estancamiento en el consumo que estamos viviendo.Este organismo nació gracias a la puesta en común de más de 30 empresas y organizaciones y representa el 70 por ciento de la producción comercializada.Su trabajo se centra principalmente en la pera Abate Fetel cuya producción europea se concentra en Emilia Romagna y zonas cirdundantes. La producción de esta variedad alcanza una media de 300.000 toneladas.