China representa el 74 por ciento de la producción mundial de pepino

De este modo, China representa el 74 por ciento de la producción total de pepino y pepinillo, el mercado que más crecimiento ha experimentado desde el ejercicio del año 2000 cuando se registraron más de 23 millones de toneladas.Entre otros productores que lideran el ranking en la producción de pepino (incluido pepinillo) son Turquía, con 1,7 millones de toneladas y Rusia con 1,2 millones de toneladas.Dentro del espacio comunitario se encuentran España, con 713.200 toneladas, Países Bajos (410.000 toneladas), Italia (25.997 toneladas) y Francia (135.489 toneladas).