"Recordemos que en Japón, la colonia peruana es muy grande; hay más peruanos allí que en los otros países asiáticos. Son ellos los que ingieren estos productos, y cuando los japoneses los prueban, reconocen lo nuevo y exótico, y lo premian con un buen precio", señaló el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.Indicó también que Japón goza de una estructura comercial protegida que permite que los precios sean mayores que el promedio a nivel mundial."La sofisticación ya comienza a desarrollarse y por eso llevan pulpas de fruta peruana. Ahora destaca la chirimoya y para ello, estamos preparando a los productores organizados para exportar la pulpa, e incorporarlos a las tendencias modernas", aseguró.Durante la conferencia de prensa donde se dio a conocer detalles del XIX Festival de la Chirimoya Cumbe 2014 recomendó que los productores deben estar preparados para que los excedentes se industrialicen y de vendan en el mercado internacional, publica Agencia Andina.Esto representa una buena oportunidad para la exportación de la chirimoya, sobre todo la que se produce en la localidad de Cumbe (Huarochirí), y que dentro de poco se declarará 100 por ciento libre de la mosca de la fruta, gracias al apoyo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).Respecto a ello, el presidente del gremio exportador afirmó que los trámites para la obtención del certificado emitido por el Senasa se encuentran en un 70 por ciento, así como la hoja de ruta de los procedimientos para obtener dicha certificación.Por su parte, el alcalde provincial de Huarochirí, Luis Núñez, aseguró que la certificación permitirá exportar sus productos.El XIX Festival de la Chirimoya Cumbe 2014 se llevará a cabo este domingo 25 de mayo en el pueblo de Santo Toribio de Cumbe, distrito de San Mateo de Otao, provincia de Huarochirí, Lima.
Actualmente, existen aproximadamente 800 hectáreas de producción de la chirimoya cumbe en la mencionada provincia limeña.
