El mercado de la alimentación en Israel ha crecido un 4,8% en los últimos doce meses, con un valor estimado de 8.670 millones de dólares (5.925 millones de euros), según los datos facilitados por StoreNext, empresa especializada en el análisis de las tendencias de los consumidores. El estudio, que ha tomado la muestra a partir de cadenas de supermercados y puntos de venta independientes, afirma que los consumidores israelíes prefieren productos caros de alta calidad, en línea con la tendencia creciente de mostrar un mayor interés por todo lo relacionado con la salud y los buenos hábitos alimenticios.
Nacional Nov 2007