En el caso de las frutas, el consumo bajó un 2,1 por ciento en volumen y aumentó un 4 por ciento en valor, según el Panel de Consumo Alimentario en los Hogares del Ministerio.
La compra de frutas frescas se situó en 4.687,7 millones de kilos en el último año móvil, por valor de 6.461 millones de euros.
La adquisición de verduras y patatas frescas ascendió a 4.023,3 millones de kilos, por un valor de 5.514,4 millones de euros.
El consumo de fruta por persona en el hogar fue de 101,21 kilos entre noviembre de 2012 y 2013 y el de hortalizas frescas y patatas, de 86,87 kilos.
