Los datos de la oficina economica del USDA, en el 2007 acerca de dos de los cultivos mas importantes en los EE.UU., el maíz y el algodón, reflejan un comportamiento dispar.
En el caso del maíz, se estima que el cultivo alcance los 335,29
millones de toneladas, la mayor cosecha en la historia
estadounidense y un 25% más que en 2006. De hecho, se espera que el año comercial que terminara en agosto de 2008, se salde con uno de los mayores niveles de excedentes
de los últimos 20 años. Para el presidente de la Asociación
Nacional de Productores del Maíz, este dato demuestra que los
agricultores están respondiendo a las señales del mercado, y debería acallar las críticas que sugieren que
los productores estadounidenses no pueden producir suficiente maíz para cumplir con la creciente demanda necesaria tanto para los productos alimentarios y la exportación, como para las energías renovables como el etanol. Pero a pesar de esta cosecha
record, el USDA estima un incremento del precio de maíz en
unos 30 céntimos de dólar por bushel (25,4 kilos), aunque no se
espera que esto signifique una disminución de la cantidad de maíz utilizada tanto para uso domestico alimentario como para exportar.
