Idyl consigue de nuevo el ‘Sabor del Año’ en Charentais

La compañía francesa Idyl ha vuelto a conquistar el galardón ‘Sabor del Año’ en melón Cantaloup para el mercado francés. Es la octava vez que lo consigue, aprovechando las condiciones meteorológicas que se dan en Marruecos, donde Idyl produce este melón. Este galardón se concede tras una cata por parte de los consumidores con diferentes melones, realizando comentarios sobre lo catado. El informe del comite organizador señala que los consumidores valoraron la facilidad en el corte, lo jugoso y dulce del melón, sabor muy pronunciado, textura agradable, oloroso y con color. Idyl comercializa este melón bajo la marca ‘Etoile du Sud’ y estará disponible en varios calibres y formatos a partir del comienzo de la primavera.