Durante los días 24 de septiembre y 1 y 8 de octubre se celebrará, en Monells (Girona), un curso sobre los diferentes aspectos de la interacción entre los alimentos y los materiales de los envases: aspectos técnicos, legislativos y analíticos, organizado por el IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya.
El programa versará, entre otros temas, sobre la interacción entre alimentos y materiales que están en contacto (permeabilidad, migración y absorción de componentes del alimento), legislación general, legislación para materiales y substancias específicas, así como de la conformidad de los materiales y objetos para contacto con los alimentos con los límites de migración (ensayos y evaluación) de acuerdo con el Reglamento de la UE 10/2011
