Se acabaron las bajas temperaturas del Sur de Europa y la demanda de fruta de hueso se ha incrementado proveniente de las cadenas francesas e italianas.
Este incremento de demanda ha provocado que el precio de referencia se vuelva a incrementar durante la presente semana por encima de los 90 céntimos ante la falta de respuesta de la oferta del Sur de España e Italia.
Los operadores murcianos están recibiendo muchas peticiones a las que no pueden satisfacer. Las cadenas y los operadores han estado solicitando y movilizando a todos los productores y ‘brokers’ en origen para satisfacer sus necesidades.
Para la semana 24 se espera un incremento de oferta, ya que entra en circulación un incrmeento de la oferta de Extremadura y las partidas más tempranas de Lleida.
