Algunas empresas y subastas de Murcia especializadas en pimiento de primavera, están incentivando y proponiendo las plantaciones de calabacín y pepino, para evitar el colapso de la oferta de pimiento a partir de junio.
Las empresas interesadas se sientan con los productores y le muestran la fluidez en las operaciones que están teniendo con calabacín o pepino, frente a lo complejo del pimiento.
De hecho, «durante la campaña pasada, muchos productores volvieron al lamuyo y renunciaron al California, por los malos precios», señala Angel García, gerente de Soltir.
Murcia siempre ha contemplado un equilibrio entre pimiento California y Lamuyo, pero ya durante la campaña pasada el Lamuyo superó al pimiento para exportación, y durante esta campaña ocurrirá lo mismo.
