Mientras que en el resto de Europa, desciende el consumo de frutas y hortalizas, los italianos han mantenido sus cifras y las han dejado en 8,3 millones de toneladas y en un gasto superior a los 13.400 millones de euros.
Estas cifras han sido dadas a conocer por el Panel Alimentario del Ministerio de Consumo de Italia, que destaca como los italianos han mantenido sus niveles de consumo a pesar del escenario de crisis.
Uno de los motivos por el que los italianos han mantenido sus nivlees de consumo es por la respuesta de tiendas y cadenas de ajustar el precio. Comprar frutas y hortalizas durante 2011 en Italia fue un dos por ciento más económico que en 2010.
