{"id":384,"date":"2026-05-20T18:50:14","date_gmt":"2026-05-20T16:50:14","guid":{"rendered":"https:\/\/fyh.es\/revista\/?post_type=product&p=384"},"modified":"2026-05-20T18:50:14","modified_gmt":"2026-05-20T16:50:14","slug":"revista-fh-569-mayo-2026","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fyh.es\/revista\/producto\/revista-fh-569-mayo-2026\/","title":{"rendered":"Revista F&H 569 – Mayo 2026"},"content":{"rendered":"

8 En Portada<\/strong><\/p>\n

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El aguacate no encuentra su techo a\u00fan.<\/p>\n

 <\/p>\n

10 Entrevista<\/strong><\/p>\n

Khalid Akdi Elaroussi.<\/p>\n

 <\/p>\n

12 El Dato<\/strong><\/p>\n

La factura del horticultor invernado espa\u00f1ol.<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

14 CUADERNO<\/strong><\/p>\n

Productores y ‘retail’ buscan alternativas para un consumidor que lucha entre la patata fresca, su favorita, y opciones m\u00e1s ‘convenience’. La buena noticia: no podemos vivir sin ella. La patata llega a casi el 100 % de los hogares.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

26 Mercados<\/strong><\/p>\n

Las dos bocas que comen sand\u00eda y mel\u00f3n en Portugal.<\/p>\n

 <\/p>\n

30 Mercados<\/strong><\/p>\n

El calabac\u00edn en su ba\u00f1o de masas europeo.<\/p>\n

 <\/p>\n

38 Mercados<\/strong><\/p>\n

La tradici\u00f3n se hace visible en la cereza espa\u00f1ola.<\/p>\n

 <\/p>\n

40 Origen<\/strong><\/p>\n

El espacio m\u00e1s codiciado del pimiento California.<\/p>\n

 <\/p>\n

54 Origen<\/strong><\/p>\n

El principio de un suelo limpio en un invernadero.<\/p>\n

 <\/p>\n

57 L\u00ednea Verde<\/strong><\/p>\n

Cuando la mano de obra cara es ventaja.<\/p>\n

 <\/p>\n

58 Lineal<\/strong><\/p>\n

El hueso franc\u00e9s s\u00f3lo mira a la gran distribuci\u00f3n local.<\/p>\n

 <\/p>\n

60 Empresas<\/strong><\/p>\n

Las empresas que aportan valor a la lechuga.<\/p>\n

 <\/p>\n

64 IA<\/strong><\/p>\n

Zafarraya se cubre de malla.<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Y adem\u00e1s:<\/strong><\/p>\n

3. La 3<\/p>\n

5. Editorial<\/p>\n

6.\u00a0 <\/span>360 Horas<\/p>\n

7.\u00a0 <\/span>Focus<\/p>\n

14. Cuaderno<\/p>\n

26. Mercados<\/p>\n

40. Origen<\/p>\n

56. <\/b>Entorno<\/p>\n

57. <\/b>L\u00ednea Verde<\/p>\n

58. <\/b>Lineal<\/p>\n

60. <\/b>Empresas<\/p>\n

64. <\/b>Ind. Auxiliar<\/p>\n

66. <\/b>Sostenible<\/p>\n

68. Primer Corte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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