{"id":346,"date":"2026-01-26T09:39:43","date_gmt":"2026-01-26T08:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fyh.es\/revista\/?post_type=product&#038;p=346"},"modified":"2026-01-26T09:47:28","modified_gmt":"2026-01-26T08:47:28","slug":"revista-fh-565-enero-2026","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fyh.es\/revista\/producto\/revista-fh-565-enero-2026\/","title":{"rendered":"Revista F&#038;H 565 &#8211; Enero 2026"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"1\">En la \u00faltima edici\u00f3n de la revista <b data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"35\">F&amp;H<\/b>, analizamos la grave crisis de mano de obra que atraviesa el campo en la Uni\u00f3n Europea, un desaf\u00edo estructural que amenaza la competitividad del sector. Adem\u00e1s, profundizamos en el impacto del <i data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"232\">Thrips parvispinus<\/i>, cuya plaga ha provocado el desplome del pimiento en los lineales alemanes, obligando a las cadenas de distribuci\u00f3n a reconfigurar su oferta con productos alternativos y hortalizas de ra\u00edz. Tambi\u00e9n ponemos el foco en la vertiginosa expansi\u00f3n de la fresa org\u00e1nica en el mercado europeo, analizando c\u00f3mo la <b data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"147\">L\u00ednea Verde<\/b> espa\u00f1ola ha logrado desbordar los lineales en Alemania. Asimismo, profundizamos en el mercado del <b data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"257\">aguacate<\/b> de la mano de la WAO y examinamos el nuevo escenario del <b data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"323\">kiwi<\/b>, que busca consolidar su crecimiento m\u00e1s all\u00e1 de las variedades convencionales.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"2\">Y adem\u00e1s\u2026<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"3\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"3,0,0\"><b data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Entrevistas de alto nivel:<\/b> Conversamos con <b data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"43\">Bj\u00f6rn Lemler<\/b>, Director General de Ulmer, y con <b data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"90\">Zac Bard<\/b>, presidente de la Organizaci\u00f3n Mundial del Aguacate (WAO), sobre los retos globales del sector.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"3,1,0\"><b data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Innovaci\u00f3n en origen:<\/b> Exploramos las nuevas propuestas en mel\u00f3n de invernadero y el imparable crecimiento del ar\u00e1ndano, un cultivo que parece no tener techo.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"3,2,0\"><b data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Mercados internacionales:<\/b> Analizamos c\u00f3mo la fresa \u00abbio\u00bb espa\u00f1ola est\u00e1 desbordando el mercado alem\u00e1n y el posicionamiento estrat\u00e9gico de las lechugas que \u00abjuegan en casa\u00bb.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"3,3,0\"><b data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"0\">Tecnolog\u00eda y Globalizaci\u00f3n:<\/b> Conocemos las soluciones <i data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"53\">&#8216;from farm to market&#8217;<\/i> de Hispatec y la visi\u00f3n global de Yuksel Seeds desde su centro neur\u00e1lgico en Almer\u00eda.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"3,4,0\"><b data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"0\">Especial Log\u00edstica:<\/b> Un bloque dedicado exclusivamente a los desaf\u00edos del transporte y la cadena de suministro en el sector agroalimentario.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la \u00faltima edici\u00f3n de la revista F&amp;H, analizamos la grave crisis de mano de obra que atraviesa el campo en la Uni\u00f3n Europea, un desaf\u00edo estructural que amenaza la competitividad del sector. 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