Descripción
8 · EN PORTADA
La sanidad vegetal como garantía de futuro
10 · ENTREVISTA
Adnan Pervez, CEO de Greenfood Ibérica
12 · EL DATO
‘Frenazo’ al invernadero
14 · CUADERNO
El sector de la manzana es muy relevante en España, con una fuerte apuesta por la calidad. La evolución del marquismo sigue al alza y, en el apartado de la importación, los operadores transalpinos y galos siguen llevando la voz cantante.
26 · MERCADOS
El limón sí tiene quien le quiera
28 · MERCADOS
Los ‘puntos calientes’ del consumo de berries
36 · MERCADOS
Todas las velocidades del brócoli en Europa
39 · MERCADOS
Pepino y coliflor adelantan al pimiento en Países Bajos
40 · LINEAL
Lidl ya lidera en fruta fresca en Francia
42 · ORIGEN
GIFE: ¿la impresora 3D sustituirá a la ‘airfryer’?
44 · ORIGEN
La hoja que viene
